마른 오징어의 열량과 단백질함량 및 영양성분

안녕하세요. 이번 한주는 한파가 좀 꺾이고 날씨가 조금 포근해졌습니다. 하지만 여전히 코로나 19로 인해 밖에 나가기는 부담스러운 날들이네요. 날씨가 포근해지면 맥주 한잔이 당깁니다. 저는 가끔씩 집에서도 혼술할 때 맥주를 마시곤 하는데 마른오징어를 정말 좋아합니다. 그래서 오늘은 마른오징어에 대한 포스팅을 해볼까 합니다.

마른오징어 열량

- 마른오징어의 열량은 100g당 362kcal로 꽤 많은 편에 속합니다. 한 마리는 100g이 되는 경우는 드물고 대략 오징어 한 마리당 220~250kcal 정도라고 보면 됩니다. 하지만 한번에 한 마리를 다 먹기도 힘들고 나누어서 먹는다고 치면 사실상 다른 음식에 비해 열량이 많다고 보기도 힘듭니다.

 

 

마른오징어 단백질 함량

- 마른오징어는 100g당 71g 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 정말 엄청난 양의 단백질입니다. 50g으로 쳐도 대략 35g의 단백질이 들어있으니 웬만한 음식보다 엄청 고단백이라고 할 수 있습니다. 게다가 지방은 적으니 마른오징어 자체는 다른 음식들에 비해 살이 찌는 음식은 아닙니다. 어떠한 음식이든 많이 먹게 되면 틀림없이 살이찌게 되어 있습니다. 하지만 마른오징어는 한번에 한 마리를 다 먹기도 힘들뿐더러 적은 양을 먹더라도 많은 영양분이 있기 때문에 가성비가 아주 좋은 제품이라 생각됩니다.

 

 

그러면 다음으로는 마른오징어가 어떤 영양소를 지니고 있으며 건강에 도움이 되는지 알아보겠습니다.

 

 

피로 해소에 좋다

- 마른오징어에는 타우린이 함량이 높습니다. 오징어에는 흰 가루들이 많이 있죠? 여기에 타우린 성분이 들어있습니다. 타우린은 몸의 피로감을 풀어주고 몸에 활력을 불어넣어줍니다. 그리고 인슐린 분비를 촉진시킵니다.

마른오징어에는 타우린이 우유의 50배, 소고기의 15배 정도의 대량이 타우린이 들어있습니다.

타우린 함량이 높기 때문에 오징어는 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

두뇌발달 도움 및 치매예방

- 마른오징어는 불포화지방산 EPA, DHA가 다량 함유되어 있기 때문에 기억력을 향상해 주고 집중력을 개선시킵니다.

또한 두뇌발달과 치매예방에 좋으며 앞서 말씀드렸듯이 타우린의 함량이 높기 때문에 타우린이 혈액을 맑게 해 주어 혈액순환에도 원활하게 해 주어 신체 다방면으로 건강함을 유지하게끔 도와줍니다.

 

 

노화방지 및 피부미용

- 오징어에는 핵산이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 핵산은 DNA와 RNA의 결합을 말합니다. 이 핵산은 신진대사를 촉진시켜주며 치매예방, 빈혈 개선, 간 기능 향상 등 몸에 이로운 작용을 굉장히 많이 합니다.

비타민 B군의 활성화 기능을 하며 상산화 작용과 말초혈관 확장 작용을 하며 기미와 주근깨의 원인이 되는 자외선을 흡수하여 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 

그리고 강한 항산화 작용을 하는 비타민E가 함유되어 있기 때문에 노화를 막아주고 피부에 윤기를 주어 기미가 생기지 않게 도와준다고 합니다.

 

 

위염 및 위궤양 예방

- 마른오징어에는 수산화밀리미늄이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 위점막을 보호해주며 동시에 재생을 촉진시켜줍니다. 이러한 성분들로 위염이 생기지 않게 위를 보호해줍니다. 이 뿐만 아니라 위궤양과 같은 질병을 예방에도 탁월한 효과를 보인다고 합니다.

 

 

혈관 건강 및 성인병 예방

- 타우린은 혈관을 건강하게 해주는 역할을 합니다. 또한 혈액 내에 콜레스테롤을 낮춰주며 피를 맑게 하여 각종 혈관계 질환을 예방해 주며 혈액순환을 원할하게 도와줍니다.

또한 타우린은 고혈압 및 동맥경화 등 심혈관계 질환을 예방해 주며 각종 성인병을 예방하는데 효과가 탁월합니다.

이 뿐만 아니라 뇌의 교감신경에 대해 억제 작용을 하여 혈압을 안정화해주어 뇌졸중 예방에도 도움을 준다고 하네요.

추가로 심장의 수축력을 조절하여 부정맥과 심부전증을 예방해 줍니다.

 

 

오늘은 영양간식 마른오징어에 대해 자세히 알아보았습니다. 술안주를 먹다 보면 정말 많은 고칼로리 음식을 섭취하게 됩니다. 마른오징어는 그에 비해 정말 양반(?)이라 할 정도로 꽤 괜찮은 술안주에 속합니다. 어떠한 음식이든 많이 먹는 것은 금물이겠지만 마른오징어는 건강에도 좋은 음식입니다. 술안주로 기름진 음식보다는 이런 영양간식 마른오징어와 함께 하는 것 어떠할까요?